Плавлення й кристалізація.

Повторимо  вивчене на попередньому уроці, виконавши вправу.

«…Колоністи зрозуміли, що жити на цьому безлюдному острові їм доведеться довго. Тому потрібно було братись за облаштування побуту. Перш за все їм  потрібні були знаряддя праці. Для цього потрібно було переплавити залізну руду, якої навкруги  було доволі…  Залізну руду спочатку побили на дрібні шматки і руками  очистили від домішок ґрунту та піску. Потім насипали шар за шаром кам’яне вугілля і залізну руду. Таким чином, під впливом повітря, яке нагнітають за допомогою міхів, вугілля перетворювалось…  на окис вуглецю, який впливаючи на окис заліза забирав із нього кисень.  Робота була складною. Колоністи мусіли виявити неабияке терпіння та врешті решт  вони здобули перемогу й одержали залізні зливки…»  (Таємничий острів. Ж.Верн)

Ми з вами не будемо виконувати таких складних  процедур, а лише познайомимося з процесами плавлення і кристалізації, та умовами, які необхідні для цього.

Тема уроку "Плавлення й кристалізація."

Відкрийте підручник § 11. 

Не всі тверді речовини за нормальних умов перетворюються на рідини тобто розплавлюються.

Найчастіше ми спостерігаємо плавлення і кристалізацію води – найпоширенішої рідини  в природі.

Подумайте!

Як утворюються крижані бурульки?

Коли вони утворюються?

Які умови необхідні для того, щоб утворилася крижана бурулька?

Переглянемо відео та законспектуйте основне!

Плавлення – процес переходу речовини з твердого стану в рідкий.

Температура плавлення – температура, за якої тверда кристалічна речовина переходить у рідкий стан.

Якщо воду винести воду на мороз і постійно вимірювати її температуру то побачимо, що при температурі   0 ⁰С вона почне замерзати – кристалізуватися.

Кристалізація – процес переходу  речовини з рідкого стану в кристалічний.

Тобто температура кристалізації рідини така ж як і температура плавлення  твердого тіла цієї ж речовини.

Знову ж таки при досягненні температури води до 0 ⁰С її температура не знижується доти, доки вся рідина не перетвориться на тверду речовину - відбувається процес формування кристалічної решітки. 
Закріпимо вивчене вправою.

Домашнє завдання 

Опрацювати § 11. 

Вправа 11 № 6